Recettes à la viande de lapin
Chez Extrona, nous assurons la promotion de concours gastronomiques et donnons des recettes afin d'encourager la consommation de viande de lapin.

Le lapin peut être souvent intégré à la gastronomie locale et sa diffusion vers d'autres régions ou d'autres pays permettra à plus de personnes d'y goûter et fera ainsi augmenter sa consommation.

Si vous connaissez une recette qui vous plaît particulièrement ou que vous croyez être une spécialité de votre Département, de votre Région ou de votre Pays, nous apprécierions que vous nous l'envoyiez et nous essayerions de la publier.

ventas@extrona.com
[Indiquez votre nom et votre Pays ou votre Département, si vous désirez qu'il figure à côté de la recette.]



Nous vous rappelons que le lapin est la viande la plus diététique et qu'il ne s'agit que de viande blanche. Mangez-en en toute occasion !

 Conejo con habas a la catalana
 Conejo confitado con arroz de ajo quemado
 Conejo relleno con salsa de manzana
 Lomo de conejo relleno de langosta con salsa de aceitunas negras con sus chuletitas
 Chuletas y riñones de conejo con carpaccio de ceps y crujiente de patata
 Mar y montaña de conejo con langostinos y cigalas
 Conejo al mojo
 Conejo con Caracoles
 Conejo al Ajillo
 Conejo con Langostinos
 Conejo a las Almendras
 Muslos de conejo y lomos rellenos de cepos y cabrillas con albóndigas
 Conejo criollo
 Tournedo de conejo al Xarel·lo aromatizado con hierbas
 Conejo al ajo y perejil
 Conejo con caracoles a las hierbas
 Lomo de conejo gratinado con cabrillas y salsa
 Lomo de conejo relleno al aroma de trufas
 Conejo con miel y hierbas
 Conejo con gambas